艢wi膮teczna kaczka pieczona z jab艂kami .*. Doradca Smaku. 5.0 (41) Czas: powy偶ej 1h. Ilo艣膰 porcji: 1 - 2 os. Przepis na pieczon膮 kaczk臋, nadziewan膮 jab艂kami z aromatycznym majerankiem. Przepis, kt贸ry przyda si臋 na 艣wi臋ta lub na uroczysty obiad. Przepis sprawdzony. przez Doradc臋 Smaku.

Przygotowanie: Kaczk臋 oczy艣ci膰, opali膰 nad ogniem lub pozosta艂o艣ci pierza usun膮膰 p臋set膮, umy膰 i osuszy膰 papierowym r臋cznikiem. Majeranek, s贸l i olej wy miesza膰 i dobrze natrze膰 tym kaczk臋 w 艣rodki i na zewn膮trz. Zostawi膰 w ch艂odnym miejscu na 2 do 24 godzin. Piekarnik rozgrza膰 do temperatury 200 st.C. Kaczk臋 piecze si臋 w zamkni臋tym naczyniu.

Pieczenie kaczki w r臋kawie odbywa si臋 nast臋puj膮co: Przep艂uka膰 kaczk臋 pod wod膮 i osuszy膰. Przygotowa膰 marynat臋 - wymiesza膰 olej i przyprawy. Wn臋trze kaczki skropi膰 sokiem z cytryny, osoli膰 i pozostawi膰 na 15 minut. Nast臋pnie natrze膰 mi臋so marynat膮 i pozostawi膰 w lod贸wce na 8 godzin (najlepiej na noc).
Dzi艣 poka偶臋 Wam jak upiec kaczk臋 w piekarniku. 呕ycz臋 mi艂ego ogl膮dania oraz przyjemnego wtorku.Je艣li macie pytania piszcie w komentarzach odpowiem tak szybko

Mo偶esz jab艂ka obra膰, pokroi膰 na 膰wiartki, usuwaj膮c 艣rodki, pos艂odzi膰, posypa膰 majerankiem i 10-15 min dusi膰 w rondelku na t艂uszczu (1-2 艂y偶ki) z kaczki. Powinny by膰 mi臋kkie, ale nie rozgotowane. Gdy uznasz, 偶e kaczka jest upieczona, wy艂膮cz piekarnik, ale jeszcze przez kwadrans jej nie wyjmuj. Gdy b臋dzie odpoczywa艂a, soki

Wstawi膰 do nagrzanego piekarnika (na razie bez przykrycia) i piec przez 1/2 godziny. Nast臋pnie zamkn膮膰 garnek pokryw膮, zmniejszy膰 temperatur臋 do 180 stopni i piec przez 2 godziny. W po艂owie pieczenia przewr贸ci膰 kaczk臋 na drug膮 stron臋 . Wyj膮膰 kaczk臋 z garnka, wywar i t艂uszcz zla膰 do s艂oika.

Piekarnik nagrza膰 do 230 stopni. Kaczk臋 w艂o偶y膰 do 偶aroodpornego garnka (grzbietem do g贸ry) lub naczynia 偶aroodpornego. Wstawi膰 do nagrzanego piekarnika (na razie bez pokrywki) i piec przez 1/2 godziny. Nast臋pnie zamkn膮膰 garnek pokryw膮, zmniejszy膰 temperatur臋 do 180 stopni i piec przez 2 godziny. Gotowa kaczka z lidla jak piec
Kaczka pieczona. obgotowa膰, pokroi膰 na ma艂e kawa艂ki i podsma偶y膰 z drobno pokrojon膮 cebul膮, sol膮 i pieprzem. Z kaczki zdj膮膰 delikatnie sk贸r臋 (skrzyd艂a zostawiamy), mi臋so oddzieli膰 od ko艣ci i zmieli膰 z wo艂owin膮 i w膮tr贸bk膮. Doda膰 przestudzone grzybki, jaja, s贸l, przyprawy, natk臋 z pietruszki i delikatnie wymiesza膰. Porada: Jab艂ka mo偶na od g贸ry pospa膰 mieszank膮 cukru i cynamonu lub te偶 posmarowa膰 p臋dzelkiem maczanym w syropie cukrowym lub np. gotowym, syropie klonowym. Form臋 z ciastem umie艣膰 w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (grzanie g贸ra/d贸艂). Wybierz 艣rodkow膮 p贸艂k臋. Ciasto piecz oko艂o 45 minut (kr贸cej lub d艂u偶ej). 8mwfb.
  • kl4f0m4nxs.pages.dev/97
  • kl4f0m4nxs.pages.dev/32
  • kl4f0m4nxs.pages.dev/38
  • kl4f0m4nxs.pages.dev/73
  • kl4f0m4nxs.pages.dev/66
  • kl4f0m4nxs.pages.dev/26
  • kl4f0m4nxs.pages.dev/20
  • kl4f0m4nxs.pages.dev/28

    • jak piec kaczke z jablkami